alealam

فوائد الشعیر المقشر بالحلیب

یعتبر حلیب الشوفان من أفضل أنواع الألبان النباتیة الخالیة من اللاکتوز کبدیل لحلیب البقر ، والذی یتم تحضیره من مزیج

من دقیق الشوفان أو دقیق الشوفان.

یساعد حلیب الشوفان ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالیة من العناصر الغذائیة ، على تقویة العظام وتقلیل مخاطر الإصابة

بأمراض القلب والأوعیة الدمویة ، ویُعرف بأنه غذاء نباتی تمامًا.

تابعنا لمعرفة المزید عن جمیع فوائد حلیب الشوفان لصحة الجسم وکیفیة استهلاکه.

تعرف على أهم خصائص جنین القمح
 یُعدُّ القمح من أکثر أنواع الحبوب شیوعاً حول العالم، إذ یُزرع فی الکثیر من دول العالم، ویعدُّ القمح الطری أو قمح الخبز النوع الرئیسی للقمح، وله أنواعٌ أُخرى تشمل: القمح القاسی، والحِنطة، والقمح ثنائی الحبة، والقمح وحید الحبة، والقمح الطورانی، ویُعدُّ الطحین الأبیض، وطحین القمح الکامل المصنوعان من القمح العنصرین الأساسیین فی السلع المخبوزة، وهناک بعض الأطعمة الأخرى التی تُصنع من القمح، مثل: المعکرونة، والشعیریة، والسمید، والبرغل، والکسکس، أمَّا جنین حبوب القمح فهو الجزء الذی تتبرعم منه حبوب القمح الجدیدة، والذی عادةً ما تتم إزالته أثناء عملیة التکریر،[٢] ومن الجدیر بالذکر أنَّه یُعدُّ الجزء الأکثر أهمیة من القمح، والأکثر احتواءً على العناصر الغذائیة المفیدة، وقد أصبح جنین القمح الصالح للأکل متوفر بشکل أکبر فی الوقت الحالی، بالإضافة إلى توفّر زیت جنین القمح الغنیّ بالعناصر الغذائیة.
فوائد جنین القمح
محتوى جنین القمح من العناصر الغذائیة مصدرٌ غنیٌ بفیتامین هـ: یُعدُّ فیتامین هـ أحد العناصر الغذائیة الأساسیة التی تمتلک خصائص مضادة للأکسدة، والتی یُعتقد أنَّها تقلل تأثیر الجذور الحرة فی الجسم، وقد أشارت الأبحاث إلى أنَّ المصادر الطبیعیة لمضادات الأکسدة تعدُّ الأفضل للتقلیل من خطر الإصابة بالأمراض.مصدرٌ غنیٌ بحمض الفولیک: یساعد حمض الفولیک الجسم على صناعة الخلایا الجدیدة والصحیّة، بالإضافة إلى تقلیل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.